The 2018 World Brewers Cup (WBrC) and World Cup Tasters Championship (WCTC) are moving to Belo Horizonte, Brazil, joining the World Latte Art Championship and World Coffee In Good Spirits Championship at International Coffee Week (ICW), the 7th-9th of November.
National coffee champions from over 40 countries will attend ICW to compete in the four world championships. The World Brewers Cup is the premier event for manual coffee brewing; the World Cup Taster Championship pits coffee cuppers (tasters) against each other in lightning fast rounds; the World Latte Art Championship celebrates artistry with espresso and milk; and the World Coffee In Good Spirits Championship recognizes the combination of coffee and alcohol. Get tickets to see them live for yourself at the ICW website, or tune in during the event for live video streams of each championship at the WCE website brazil.wce2.flywheelsites.com where you will also be able to find more schedules, news, and competitor profiles as they become available.
The 2018 World Coffee Roasting Championship will also be moving to a new location, given the recent announcement from the Specialty Coffee Association, with details to be shared as soon as they are finalized—more details can be found in the release here.
The World Coffee Championships bring together a community of passionate coffee people from across the globe, gathering to compete as equals and show the world what the heights of coffee professionalism can be. It is exciting to be able to bring this community to Brazil with International Coffee Week.
##
World Coffee Events (WCE) is an event management organization registered in Dublin, Ireland that is a wholly-owned subsidiary of the Specialty Coffee Association.
WCE is the premier producer of events for the coffee community worldwide. Our mission is to develop events that engage the specialty coffee community and promote coffee excellence. The current portfolio involves competition events such as the World Barista Championship, the World Cup Tasters Championship, the World Latte Art Championship, the World Coffee in Good Spirits Championship, the Cezve/Ibrik Championship, and the World Brewers Cup, as well as show features such as the Espresso Bar and the Brew Bar.
International Coffee Week (ICW)
The International Coffee Week (ICW) is the largest coffee expo in Brazil. Taking place on 7th- 9th of November, 2018, the sixth edition of the event will again allow thousands of coffee producers to present the best of their harvest to buyers, roasters and international traders in Belo Horizonte, capital of Minas Gerais State. During the event, several coffee producing regions are promoted through various cupping sessions and it is possible to taste the finalist coffees from the quality contest that gathers the best beans from the new crop.
ICW is an enterprise of the FAEMG System, Café Editora, Sebrae and the Government of the Minas Gerais State, through the efforts of the Secretary of Agriculture, Livestock and Supply (Seapa) and Codemig. ICW gathers all international and domestic coffee supply chain in favor of social and economic sustainable growth of Brazilian products. The event involves the presence of coffee growers, roasters, coffee graders, exporters and buyers, suppliers, baristas, entrepreneurs and coffee lovers. Throughout 3 days, there are 25 simultaneous events focused on the following areas: Market & Consumption, Knowledge & Innovation and Business & Entrepreneurship. This year, ICW hosts the World Coffee in Good Spirits Championship, World Latte Art Championship, World Brewers Cup and World Cup Tasters Championship organized by WCE – World Coffee Events, and the Brazilian Specialty Coffee Association as hosting National Body.
This release is also available in the following languages:
إنعقاد بطولة العالم لتخميرالقهوة لعام 2018وبطولة العالم لمتذوقي القهوة خلال الأسبوع العالمي للقهوة في بيلو هوريزونتي
تنتقل بطولة كأس العالم لتخميرالقهوة لعام 2018وبطولة كأس العالم لمتذوقي القهوة إلى مدينة بيلو هوريزونتي بالبرازيل، حيث تنضمان إلى بطولة العالم في فن إعداد القهوة بالحليب وبطولة ورلد كوفي إن جود سبيريتس في الأسبوع العالمي للقهوة من السابع إلى التاسع من شهر نوفمبر.
سيحضرأبطال القهوة الوطنين من أكثر من 40دولة الأسبوع العالمي للقهوة، كي يتنافسوا في أربع بطولات عالمية. تمثل بطولة كأس العالم لتخمير القهوة الفعالية الأولى لتخميرالقهوة يدويًا. بينما يتنافس متذوقو القهوة في بطولة كأس العالم لمتذوقي القهوة في جولات سريعة كالبرق. أما عن بطولة العالم لفن إعداد القهوة بالحليب، فهى تحتفل بالمهارة الفنية في دمج قهوة الأسبريسو مع الحليب. كما تُقر بطولة ورلد كوفي إن جود سبيريتس بمزج القهوة بالكحول.
أحصل على التذاكر لنفسك لتشاهد هذه الفعاليات مباشرة منالموقع الإلكتروني للأسبوع العالميللقهوة، أو تابع الحدث من خلال البث المباشر لكل بطولة على موقع الأسبوع العالمي للقهوة brazil.wce2.flywheelsites.com، حيث يمكنك أيضًا إيجاد المزيد من جداول المواعيد والأخبار والملفات الشخصية للمتنافسين عند توفرها.
ستنتقل بطولة العالم لتحميص القهوة لعام 2018إلى موقع جديد، نظراً للإعلان الأخير الصادر عن جمعية القهوة المختصة، مع التفاصيل التي ستتم مشاركتها بمجرد أن يتم الانتهاء منها — ويمكن الاطلاع على المزيد من التفاصيل في الإصدار هناhttp://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/.
تنشئ بطولات العالم للقهوة مجتمعًا من الأشخاص الشغوفين بالقهوة من شتى أنحاء العالم، حيث يتجمعون للتنافس على قدم المساواة ويظهرون للعالم ما يمكن أن تكون عليه حدود احتراف القهوة. ومن المثير أن نتمكن من إحضار هذا المجتمع إلى البرازيل مع الأسبوع العالمي للقهوة.
##
فعاليات القهوة العالمية WCE))هي مؤسسة لإدارة الفعاليات المسجلة في دبلن بأيرلندا، وهي شركة تابعة مملوكة بالكامل لجمعية القهوة المختصة.
تعد فعاليات القهوة العالمية المُنتج الأول لفعاليات مجتمع القهوة حول العالم. تتمثل مهمتنا في تنمية الفعاليات التي تعمل على إشراك مجتمع القهوة المختصة وتعزيز الإمتياز في عالم القهوة. يتضمن ملفنا الحالي فعاليات التنافس مثل بطولة العالم للباريستا، وبطولة العالم لمتذوقي القهوة، وبطولة العالم في فن إعداد القهوة بالحليب، وبطولة ورلد كوفي إن جود سبيريتس، وبطولة Cezve/Ibrik، وبطولة كأس العالم لتخمير القهوة؛ إلى جانب العروض مثل Espresso BarوBrew Bar.
الأسبوع العالمي للقهوة ((ICW
يعد الأسبوع العالمي للقهوة أكبر معرض للقهوة في البرازيل. خلال الفترة من السابع إلى التاسع من نوفمبر 2018، ستنعقد الدورة السادسة من الحدث، مما سيسمح للآلاف من منتجي القهوة بتقديم حصادهم للمشترين ومُحمصي القهوة والتجار الدوليين في بيلو هوريزونتي، عاصمة ولاية ميناس جيراس. يتم الترويج للعديد من المناطق المُنتجة للبن أثناء فعاليات الحدث من خلال جلسات الحجامة المختلفة، كما يمكن تذوق أنواع القهوة المشتركة في نهائيات مسابقة الجودة التي تجمع أفضل الحبوب من المحصول الجديد.
يعد الأسبوع العالمي للقهوة مبادرة يشترك فيها كلٌ من منظومة اتحاد الزراعة و تربية الحيوانات بولاية ميناس جيراس، وشركة Café Editora، وشركة Sebrae، وحكومة ولاية ميناس جيراس ؛ من خلال جهود وزير الزراعة والثروة الحيوانية والتموين بالإضافة إلى شركة ميناس جيراس للتنمية الإقتصادية. يجمع الأسبوع العالمي للقهوة جميع سلاسل توريد القهوة الدولية والمحلية لصالح تحقيق النمو المستدام الاجتماعي والاقتصادي للمنتجات البرازيلية. يتضمن الحدث حضور مزارعي القهوة، ومُحمصيها، ومُصنفيها، إلي جانب المصدرين والمشترين، والموردين، والعاملين في مجال الباريستا، ورواد الأعمال، ومحبي القهوة. على مدار ثلاثة أيام، توجد 25فعالية تركز على المجالات التالية: السوق والاستهلاك، والمعرفة والإبتكار، والنشاط التجاري وريادة الأعمال. هذا العام، يستضيف الأسبوع العالمي للقهوة بطولة ورلد كوفي إن جود سبيريتس، وبطولة العالم في فن إعداد القهوة بالحليب، وبطولة كأس العالم لتخمير القهوة، وبطولة كأس العالم لمتذوقي القهوة. يتم تنظيم هذه البطولات بواسطة مؤسسة فعاليات القهوة العالمية، وتمثل الجمعية البرازيلية للقهوة المختصة الهيئة الوطنية المستضيفة.
2018年世界咖啡师杯和世界杯咖啡品尝师锦标赛将在贝洛哈里桑塔国际咖啡周活动期间举行
2018年世界咖啡师杯(WBrC)和世界杯咖啡品尝师锦标赛(WCTC)将改在巴西贝洛哈里桑塔的国际咖啡周(ICW)活动期间（11月7日至9日）举行，届时还将举行世界拿铁艺术锦标赛和世界咖啡与烈酒锦标赛。
来自40多个国家的全国咖啡冠军将参加ICW，参与四项世界锦标赛的角逐。世界咖啡师杯是面向手动冲煮咖啡选手的首场赛事；世界杯咖啡品尝师锦标赛让咖啡杯测师（品尝师）通过几个回合的较量一决高下；世界拿铁艺术锦标赛通过意式浓缩咖啡和牛奶来推崇咖啡艺术；而世界咖啡与烈酒锦标赛则是要表彰那些在咖啡和酒精相结合的领域技高一筹的人士。请访问ICW网站获取现场观看赛事的入场券，或者在活动期间登录WCE网站 brazil.wce2.flywheelsites.com，观看每场赛事的实况视频，您还可以在该网站上找到更多赛事时间表、新闻和选手的简档（如已发布）。
根据精品咖啡协会最近发布的公告，2018年世界咖啡烘焙锦标赛也将换到新的地点举行，一旦最终确定了细节，我们就会与您分享- 更多详细信息可在这里 http://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/ 发布的信息中找到。
世界咖啡锦标赛将来自世界各地激情满怀的咖啡界人士汇聚一堂，展开公平竞争，向世界展示咖啡专业所能达到的高度。能够将这些人士聚集到巴西参加国际咖啡周活动令人感到振奋。
##
World Coffee Events (WCE)是在爱尔兰都柏林注册的一家活动管理组织，是精品咖啡协会全资所有的分支机构。
WCE是全球咖啡界首屈一指的活动组织机构。我们的使命是举办能够吸引精品咖啡社区参与和倡导在咖啡领域追求卓越的活动。目前组织的活动包括诸如世界咖啡师锦标赛、世界杯咖啡品尝师锦标赛、世界拿铁艺术锦标赛、世界咖啡与烈酒锦标赛、Cezve/Ibrik锦标赛和世界咖啡师杯等赛事，以及诸如Espresso Bar和Brew Bar等表演活动。
国际咖啡周(ICW)
国际咖啡周(ICW)是巴西最大的咖啡博览会。第六届国际咖啡周将于2018年11月7日至9日在米纳斯吉拉斯州首府贝洛哈里桑塔举行，它将再次吸引数千咖啡生产商参加，向买家、烘焙商和国际贸易商展示他们最优质的产品。活动期间将通过各种杯测环节对几个咖啡产地进行宣传，您将有机会品尝咖啡品质竞赛的决赛选手冲煮的咖啡，该竞赛将聚集新作物上生长的最优质咖啡豆。
ICW由FAEMG System、CaféEditora、Sebrae和米纳斯吉拉斯州政府联合举办，得到了农业、畜牧和供应部长(Seapa)以及Codemig的支持。ICW汇集了所有的国际和国内咖啡供应链，有利于巴西产品在社会和经济上实现可持续增长。此次活动的参与者包括咖啡种植者、烘焙师、咖啡分级师、出口商、买家、供应商、咖啡师、企业家以及咖啡爱好者。在3天的时间里将同时举行25场侧重于下列领域的活动：市场与消费、知识与创新以及企业与企业家精神。今年的ICW期间还将举行由WCE组织的世界咖啡与烈酒锦标赛、世界拿铁艺术锦标赛、世界咖啡师杯和世界杯咖啡品尝师锦标赛- World Coffee Events和巴西精品咖啡协会将是主办活动的国家机构。
LA WORLD BREWERS CUP ET LE WORLD CUP TASTERS CHAMPIONSHIP 2018 SE TIENDRONT LORS DE LA SEMAINE INTERNATIONALE DU CAFE À BELO HORIZONTE
Les World Brewers Cup (WBrC) et World Cup Tasters Championship (WCTC) 2018 se dérouleront à Belo Horizonte, au Brésil, en même temps que le World Latte Art Championship et le World Coffee In Good Spirits Championship, lors de la Semaine internationale du café (International Coffee Week – ICW) qui aura lieu du 7 au 9 novembre.
Les champions nationaux du café de plus de 40 pays assisteront à l’ICW pour participer à ces quatre championnats du monde. La World Brewers Cup est l’événement par excellence concernant la préparation manuelle du café ; le World Cup Taster Championship met en concurrence des dégustateurs de café lors de séries très rapides ; le World Latte Art Championship célèbre les prouesses artistiques avec de l’expresso et du lait ; et le World Coffee In Good Spirits Championship récompense les meilleures associations de café et d’alcool.Vous pouvez vous procurer des billets sur le site Internet d’ICW pour les voir en direct, ou regarder l’événement en direct grâce aux diffusions vidéo de chaque championnat sur le site Internet de WCE brazil.wce2.flywheelsites.com, où vous pourrez également trouver les programmes, les actualités, ainsi que les profils des concurrents à mesure qu’ils deviennent disponibles.
Le World Coffee Roasting Championship 2018 sera également organisé dans un nouveau lieu, compte tenu de l’annonce récente de la Specialty Coffee Association – les informations seront publiées dès qu’elles seront disponibles. Vous trouverez de plus amples détails ici http://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/.
Les Championnats du monde du café rassemblent une communauté de passionnés de café venus du monde entier, qui se réunissent pour se mesurer aux autres et montrer au monde entier ce que peut être le niveau de professionnalisme dans le domaine du café. C’est fantastique de pouvoir amener cette communauté au Brésil grâce à la Semaine internationale du café.
##
World Coffee Events (WCE) est une organisation de gestion d’événements enregistrée à Dublin, en Irlande, filiale à 100% de la Specialty Coffee Association.
WCE est le premier producteur d’événements pour la communauté du café du monde entier. Notre mission consiste à mettre au point des événements qui mobilisent la communauté du café de spécialité et mettent en avant l’excellence dans le domaine du café. Le portefeuille actuel comprend des compétitions telles que le World Barista Championship, le World Cup Tasters Championship, le World Latte Art Championship, le World Coffee in Good Spirits Championship, le Cezve/Ibrik Championship et la World Brewers Cup, ainsi que des éléments incontournables des salons, tels que l’Espresso Bar et le Brew Bar.
Semaine internationale du café (International Coffee Week – ICW)
La Semaine internationale du café (ICW) est la plus grande exposition sur le café au Brésil. Se déroulant du 7 au 9 novembre 2018, la sixième édition de cet événement permettra à des milliers de producteurs de café de présenter le meilleur de leur récolte aux acheteurs, torréfacteurs et négociants internationaux à Belo Horizonte, capitale de l’État du Minas Gerais.Au cours de l’événement, plusieurs régions productrices de café sont mises en avant grâce à diverses séances de dégustation et il est possible de goûter les cafés finalistes du concours de qualité qui rassemble les meilleurs grains de la nouvelle récolte.
ICW est une entreprise du Système FAEMG, Café Editora, Sebrae et du gouvernement de l’État du Minas Gerais, grâce aux efforts du secrétaire à l’Agriculture, de Livestock and Supply (Seapa) et de Codemig. ICW rassemble toute la chaîne d’approvisionnement du café internationale et nationale en vue d’encourager une croissance sociale et économique durable des produits brésiliens.Cet événement attire des caféiculteurs, torréfacteurs, évaluateurs, exportateurs et acheteurs, fournisseurs, baristas, entrepreneurs et amateurs de café.Pendant 3 jours, 25 événements simultanés sont organisés dans les domaines suivants : Marché & Consommation, Connaissance & Innovation et Business & Esprit d’entreprise.Cette année, ICW accueille les championnats World Coffee in Good Spirits Championship, World Latte Art Championship, World Brewers Cup et World Cup Tasters Championship organisés par WCE – World Coffee Events, la Brazilian Specialty Coffee Association en tant qu’organisation nationale d’accueil.
DER 2018 WORLD BREWERS CUPS UND DIE WORLD CUP TASTERS CHAMPIONSHIP WERDEN AUF DER INTERNATIONALEN KAFFEEWOCHE IN BELO HORIZONTE ABGEHALTEN
Der 2018 World Brewers Cup (WBrC) und die World Cup Tasters Championship (WCTC) kommen nach Belo Horizonte, Brasilien. Dort findet vom 7. bis zum 9. November die International Coffee Week (ICW) statt, in deren Rahmen auch die World Latte Art Championship und die World Coffee In Good Spirits Championship ausgetragen werden.
Nationale Kaffeemeister aus über 40 Ländern werden auf der IWC in den vier Meisterschaften antreten. Der World Brewers Cup ist die wichtigste Veranstaltungen für die manuelle Kaffeezubereitung, in der World Cup Tasters Championship treten Kaffee-Cupper in blitzschnellen Kostprobenrunden gegeneinander an, in der World Latte Art Championship geht es um Kunst mit Espresso und Milch, und die World Coffee In Good Spirits Championships erkennt die Kombination aus Kaffee und Alkohol an. Holen Sie sich auf ICW-Website Live-Tickets oder folgen Sie während der Veranstaltung die Live-Videostreams jeder Meisterschaft auf der WCE-Website brazil.wce2.flywheelsites.com. Hier erfahren Sie auch mehr über das Programm, die Neuigkeiten und Profile der Wettbewerber, sobald sie erhältlich werden.
Auch die 2018 World Coffee Roasting Championship zieht um. Dies hat die Spezialitäten Coffee Association vor Kurzem verlautbart, und weitere Einzelheiten werden bekanntgegeben, sobald sie verfügbar sind. Genaueres finden Sie in dieser Bekanntmachung http://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/.
Auf den World Coffee Championships kommt eine Community mit einer Leidenschaft für Kaffee aus der ganzen Welt zusammen, um als Gleichgestellte gegeneinander anzutreten und der Welt zu zeigen, welche Höhen der Kaffeeprofessionalismus erreichen kann. Es ist sehr spannend, diese Community im Rahmen der Internationalen Kaffeewoche nach Brasilien zu bringen.
##
World Coffee Events (WCE)ist eine Veranstaltungsverwaltungsorganisation, die in Dublin, Irland eingetragen ist. Sie ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Speciality Coffee Association.
Die WCE ist ein hochrangiger Produzent von Veranstaltungen für die weltweite Kaffee-Community. Unser Ziel ist es, Events zu erstellen, die die Spezialitätenkaffee-Community ansprechen und Exzellenz im Kaffee fördern. Das aktuelle Portfolio umfasst Wettbewerbe wie die World Barista Championship, die World Cup Tasters Championship, die World Latte Art Championship, die World Coffee in Good Spirits Championship, die Cezve/Ibrik Championship, und den World Brewers Cup. Außerdem werden Messepräsentationen wie die Espresso Bar und die Brew Bar geboten.
International Coffee Week (ICW)
Die International Coffee Week (ICW) ist die größte Kaffeemesse in Brasilien, die vom 7. bis 9. November zum sechsten Mal abgehalten wird. In Belo Horizonte, der Hauptstadt des Bundesstaates Minas Gerais, können auch dieses Jahr wieder Tausende von Kaffeeerzeugern ihre besten Erzeugnisse Einkäufern, Röstern und internationalen Händlern vorstellen. Während der Veranstaltung werden mehrere kaffeeerzeugende Regionen durch verschiedene Cupping-Sitzungen gefördert. Die Kaffeesorten, die ins Finale gelangen, können im Qualitätswettbewerb gekostet werden, bei dem die besten Bohnen aus der frischen Ernte vertreten sind.
ICW ist ein Unternehmen des FAEMG Systems, von Café Editora, Sebrae und der Regierung des Bundesstaates Minas Gerais unter der Leitung des Ministeriums für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung und Codemig. ICW vereint die gesamte internationale und inländische Kaffeelieferkette und fördert das sozial und wirtschaftlich nachhaltige Wachstum brasilianischer Produkte. Auf der Veranstaltung vertreten sind Kaffeeanbauer, Röster, Kaffee-Gradierer, Exporteure und Einkäufer, Lieferanten, Baristas, Unternehmer und Kaffeeliebhaber. Während der nächsten 3 Tage werden simultan 25 Veranstaltungen abgehalten, die sich auf die folgenden Bereiche konzentrieren: Markt und Verbrauch, Wissen und Innovation und Unternehmen und Unternehmertum. Dieses Jahr ist die ICW Austragungsort der World Coffee in Good Spirits Championship, World Latte Art Championship, des World Brewers Cup und der World Cup Tasters Championship. Als Organisatoren fungieren die WCE – World Coffee Events sowie die brasilanische Speciality Coffee Association als nationale Gastgeberin.
I CAMPIONATI 2018 WORLD BREWERS CUP E WORLD CUP TASTERS CHAMPIONSHIP SI SVOLGERANNO DURANTE LA SETTIMANA INTERNAZIONALE DEL CAFFÈ A BELO HORIZONTE
I campionati 2018 World Brewers Cup (WBrC) e World Cup Tasters Championship (WCTC) si spostano a Belo Horizonte, in Brasile, unendosi al World Latte Art Championship e al World Coffee In Good Spirits Championship presso la settimana internazionale del caffè, la International Coffee Week (ICW), dal 7 al 9 novembre.
I campioni nazionali del caffè di oltre 40 Paesi partecipano alla settimana internazionale del caffè per concorrere in quattro competizioni di livello mondiale. La World Brewers Cup è l’evento principe della preparazione manuale del caffè; il campionato World Cup Taster Championship mette in competizione i degustatori di caffè in gare incredibilmente veloci; il campionato World Latte Art Championship celebra l’arte dell’espresso e del latte; e il campionato World Coffee In Good Spirits Championship dà merito alla combinazione di caffè e alcool. È possibile ottenere i biglietti per vedere queste competizioni dal vivo dal sito web ICW oppure ci si può sintonizzare durante l’evento per una trasmissione dei video dal vivo di ciascun campionato sul sito web WCE brazil.wce2.flywheelsites.com in cui saranno disponibili anche altri programmi, notizie e profili dei partecipanti man mano che diventano disponibili.
Il campionato 2018 World Coffee Roasting Championship, inoltre, si sposterà verso una nuova sede, in seguito all’annuncio recente della Specialty Coffee Association; i dettagli saranno condivisi appena saranno pronti: maggiori dettagli sono disponibili nella pubblicazione qui http://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/
I World Coffee Championship mettono insieme una comunità di persone appassionate di caffè, da tutto il mondo, che si uniscono per competere alla pari e mostrano al mondo quali altezze può raggiungere la professionalità del caffè. È eccitante essere in grado di portare questa comunità in Brasile grazie alla settimana internazionale del caffè.
##
World Coffee Events (WCE) è un’organizzazione per la gestione di eventi, con sede legale a Dublino, in Irlanda, ed è interamente controllata dalla Specialty Coffee Association.
WCE è il principale produttore di eventi per la comunità del caffè nel mondo. La nostra missione è sviluppare eventi che impegnino la comunità del caffè d’eccellenza e promuovere l’eccellenza del caffè. Il portafoglio attuale include eventi di competizione come World Barista Championship, World Cup Tasters Championship, World Latte Art Championship, World Coffee in Good Spirits Championship, Cezve/Ibrik Championship e World Brewers Cup, nonché esposizioni come Espresso Bar e Brew Bar.
International Coffee Week (ICW)
La settimana internazionale del caffè, International Coffee Week (ICW), è la più grande esposizione di caffè in Brasile. Dal 7 al 9 novembre 2018 la sesta edizione dell’evento consente ancora una volta a migliaia di produttori di caffè di presentare il meglio del loro raccolto a compratori, torrefattori e commercianti di livello internazionale a Belo Horizonte, capitale dello Stato di Minas Gerais. Durante l’evento diverse regioni produttrici di caffè sono promosse in varie sessioni di degustazione ed è possibile gustare i caffè finalisti nella gara di qualità che mette insieme i migliori chicchi di ogni nuovo raccolto.
ICW è una impresa di FAEMG System, Café Editora, Sebrae e del governo dello Stato di Minas Gerais, attraverso gli sforzi del ministero dell’agricoltura, dell’allevamento e dell’approvvigionamento (Seapa) e Codemig. ICW riunisce tutta la catena di fornitura del caffè internazionale e nazionale a favore della crescita sostenibile sociale ed economica dei prodotti brasiliani. L’evento coinvolge la presenza di coltivatori di caffè, torrefattori, esaminatori del caffè, esportatori e compratori, fornitori, baristi, imprenditori e amanti del caffè. Nel corso di 3 giorni ci sono 25 eventi contemporanei che si concentrano sulle aree seguenti: mercato e consumo; conoscenze e innovazione; affari e imprenditoria. Quest’anno ICW ospita gli eventi World Coffee in Good Spirits Championship, World Latte Art Championship, World Brewers Cup e World Cup Tasters Championship organizzati da WCE – World Coffee Events e dalla Brazilian Specialty Coffee Association come organismo nazionale ospitante.
2018 세계 브루어컵(WBrC)및 월드컵 테이스터 챔피언십(WCTC)가 벨로 호리존테(BELO HORIZONTE) 국제 커피 주간에서 개최됩니다
2018 세계 브루어컵(WBrC)및 월드컵 테이스터 챔피언십(WCTC)이 11월 7일부터 9일까지 국제 커피 주간(ICW)에서 세계 라떼 아트 챔피언십과 세계 기분 좋은(In Good Spirits) 커피 챔피언십을 합쳐, 브라질 벨로 호리존테(Belo Horizonte)로 옮깁니다.
40개국 이상에서 모인 전국 커피 챔피언들이 4개 세계 챔피언십에서 경쟁하기 위해 ICW에 참가합니다.세계 브루어컵은 직접 손수 커피를 내리는 최고의 행사이고,월드컵 테이스터 챔피언십의 번개처럼 빠른 라운드에서는 커피 커퍼(테이스터)들이 서로 맞붙습니다. 세계 라떼 아트 챔피언십은 에스프레소와 우유의 예술성을 드높이며, 세계 기분 좋은(In Good Spirits) 커피 챔피언십은 커피와 알코올의 조합을 살펴봅니다. 현장에서 직접 보시려면 ICW웹사이트에서 티켓을 구매하시기 바랍니다. 또한 행사 기간 동안 WCE 웹사이트brazil.wce2.flywheelsites.com에서 각 챔피언십의 현장 비디오를 스트리밍해서 보실 수 있고, 여기에서 더 많은 일정과 뉴스, 경쟁자 프로필을 확인할 수 있습니다.
2018 세계 커피 로스팅 챔피언십 역시, 스페셜티 커피 협회(SCA)에서 최근 발표한 대로, 새로운 장소로 이동하는 부분에 대한 자세한 내용을 확정되는 대로 공유해 드릴 것이며, 이곳에서 http://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/더 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.
세계 커피 챔피언십은 커피에 열정이 있는 사람들이 전세계에서 모인 커뮤니티로서, 서로 동등한 위치에서 경쟁하고 전세계에 커피 전문성이 얼마나 높아질 수 있는 지 보여줍니다. 이런 커뮤니티를 국제 커피 주간에 브라질로 초청하게 되어 기쁩니다.
##
세계 커피 행사(WCE)는 아일랜드 더블린에 등록된 행사 관리 조직으로, 스페셜티 커피 협회의 자회사입니다.
WCE는 전세계 커피 커뮤니티를 위한 최고의 행사 제작자입니다. 저희는 스페셜티 커피 커뮤니티와 관계를 맺으며 커피의 탁월함을 홍보하는 행사 개발을 목표로 하고 있습니다. 현재 포트폴리오를 보시면, 세계 바리스타 챔피언십, 월드컵 테이스터스 챔피언십, 세계 라떼 아트 챔피언십, 세계 기분 좋은(In Good Spirits) 커피 챔피언십, 체즈베/이브릭 챔피언십(Cezve/Ibrik Championship), 세계 브루어컵과 같은 대회 행사가 있고, 에스프레소 바와 브루 바 등도 선보이고 있습니다.
국제 커피 주간(ICW)
국제 커피 주간(ICW)은 브라질 내 가장 큰 커피 엑스포입니다. 2018년 11월 7일부터 9일까지 개최되며, 6회를 맞는 이번 행사에서는 수천 명의 커피 생산자들이 마니스 제라이스 주(Minas Gerais State)의 수도인 벨로 호리존테에서 다시금 구매자들과 로스터, 국제 무역인들에게 최상의 수확물을 보여줄 수 있습니다. 행사 기간 동안, 여러 커피 생산 지역이 다양한 커핑(cupping) 세션을 통해 홍보 되며, 새로운 작물에서 최상의 커피콩을 모으는 품질 콘테스트에서 결승 출전자의 커피를 맛볼 수도 있습니다.
ICW는 농축산 및 공급부 장관(Seapa)과 주경제개발공사(Codemig) 장관의 노력을 통한 FAEMG 시스템, 카페 에디토라(Café Editora), 세브래(Sebrae) 및 미나스 제라이스 주정부의 기업입니다. ICW는 브라질 제품이 사회 및 경제적으로 지속 가능한 성장을 하도록 모든 국제 및 내수 커피 공급망을 한 곳에 모읍니다. 행사에는 커피 재배자, 로스터, 커피 감별사, 수출업자 및 구매자, 공급자, 바리스타, 기업 및 커피 애호가들이 참여합니다. 3일 내내, 시장 및 소비, 지식 및 혁신, 비즈니스 및 기업가 정신 분야에 초점을 맞춘 25개 행사가 동시에 진행됩니다. 올해는ICW는 주 국립 기관으로써 브라질 스페셜티 커피 협회와 WCE(세계 커피 행사)가 조직한 월드컵 테이스터스 챔피언십과 세계 브루어컵, 세계 기분 좋은(In Good Spirits) 커피 챔피언십과 세계 라떼 아트 챔피언십을 주최합니다.
ЧЕМПИОНАТЫ МИРА ПО ЗАВАРИВАНИЮ КОФЕ И КАПТЕСТИНГУ В 2018 ГОДУ БУДУТ ПРОХОДИТЬ НА МЕЖДУНАРОДНОЙ НЕДЕЛЕ КОФЕ В БЕЛУ-ОРИЗОНТИ
Чемпионат мира по завариванию кофе (World Brewers Cup) и чемпионат мира по каптестингу (World Cup Tasters Championship) в 2018 году переместятся в бразильский город Белу-Оризонти. Они будут проходить 7—9 ноября на Международной неделе кофе (International Coffee Week) вместе с чемпионатом мира по латте-арту (World Latte Art Championship) и чемпионатом мира «Кофе и алкоголь» (World Coffee In Good Spirits Championship).
Для участия в этих четырех состязаниях на Международную неделю кофе съедутся победители национальных конкурсов из 40 стран. На чемпионате по завариванию кофе соревнуются в ручном приготовлении кофе, а на чемпионате по каптестингу участники состязаются друг с другом в скоростных раундах дегустации. Чемпионат по латте-арту посвящен искусству создавать изображения из эспрессо и молока, а чемпионат «Кофе и алкоголь» — это удивительная демонстрация того, как дополняют друг друга эти два напитка. Билеты на чемпионаты продаются на сайте Международной недели кофе. На сайте WCE brazil.wce2.flywheelsites.comбудут вестись прямые потоковые трансляции, там же по мере готовности будут появляться расписания, новости и профили конкурсантов.
Чемпионат мира по обжарке кофе (World Coffee Roasting Championship) в 2018 году также пройдет в новом месте, как уже сообщалось в недавнем объявлении Ассоциации спешиэлти кофе. Более подробная информация появится, как только будут согласованы все детали. О текущем статусе можно узнать в этом пресс-релизе http://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/.
На мировые кофейные чемпионаты съезжаются профессионалы со всех уголков мира. Они соревнуются на равных, демонстрируя, какого мастерства можно достичь в работе с кофе. Мы с нетерпением ждем встречи со всеми представителями кофейного сообщества на Международной неделе кофе в Бразилии.
##
World Coffee Events (WCE) — это организатор мероприятий, зарегистрированный в Дублине (Ирландия). Является стопроцентной дочерней компанией Ассоциации спешиэлти кофе.
WCE — ведущий администратор встреч международного кофейного сообщества. Наша миссия состоит в проведении таких мероприятий, которые сближают ценителей спешиэлти кофе и помогают повысить качество кофе. В текущий набор входят такие соревнования, как мировой чемпионат бариста, чемпионат мира по каптестингу, чемпионат мира по латте-арту, чемпионат мира «Кофе и алкоголь», мировой чемпионат по завариванию в джезве/ибрике и мировой чемпионат по завариванию кофе. Кроме того, на выставках мы организуем эспрессо-бар и брю-бар.
Международная неделя кофе
Международная неделя кофе — это самая крупная кофейная выставка в Бразилии. В 2018 году она будет проходить с 7 по 9 ноября. На этой шестой по счету выставке тысячи производителей кофе соберутся в городе Белу-Оризонти, столице штата Минас-Жерайс, чтобы представить покупателям, обжарщикам и международным торговым компаниям лучшие образцы своей продукции. В ходе выставки проводится каппинг, который позволяет регионам-производителям заявить о себе. Посетители смогут попробовать сорта кофе, вышедшие в финал конкурса качества, где представлены лучшие бобы нового урожая.
Международная неделя кофе проводится под эгидой Федерации сельского хозяйства и животноводства штата Минас-Жерайс (FAEMG), издательства Café Editora и правительства штата Минас-Жерайс, при поддержке компании Codemig и министра сельского хозяйства, животноводства и продовольствия. Международная неделя кофе собирает представителей внутренней и международной цепочек поставок кофе, чтобы добиться устойчивого социального и экономического развития бразильского производства. На мероприятие съезжаются фермеры, обжарщики, оценщики, экспортеры и покупатели, поставщики, бариста, предприниматели и ценители кофе. В течение трех дней параллельно проходят 25 мероприятий, посвященных следующим темам: рынок и потребители; знания и инновации; бизнес и предпринимательство. В этом году на Международной неделе кофе состоятся следующие соревнования: чемпионат мира «Кофе и алкоголь», чемпионат мира по латте-арту, мировой чемпионат по завариванию кофе и чемпионат мира по каптестингу. Мероприятия организует компания World Coffee Events, а принимающей стороной выступает Бразильская ассоциация спешиэлти кофе.
LA WORLD BREWERS CUP ET LE WORLD CUP TASTERS CHAMPIONSHIP 2018 SE TIENDRONT LORS DE LA SEMAINE INTERNATIONALE DU CAFE À BELO HORIZONTE
Les World Brewers Cup (WBrC) et World Cup Tasters Championship (WCTC) 2018 se dérouleront à Belo Horizonte, au Brésil, en même temps que le World Latte Art Championship et le World Coffee In Good Spirits Championship, lors de la Semaine internationale du café (International Coffee Week – ICW) qui aura lieu du 7 au 9 novembre.
Les champions nationaux du café de plus de 40 pays assisteront à l’ICW pour participer à ces quatre championnats du monde. La World Brewers Cup est l’événement par excellence concernant la préparation manuelle du café ; le World Cup Taster Championship met en concurrence des dégustateurs de café lors de séries très rapides ; le World Latte Art Championship célèbre les prouesses artistiques avec de l’expresso et du lait ; et le World Coffee In Good Spirits Championship récompense les meilleures associations de café et d’alcool.Vous pouvez vous procurer des billets sur le site Internet d’ICW pour les voir en direct, ou regarder l’événement en direct grâce aux diffusions vidéo de chaque championnat sur le site Internet de WCE brazil.wce2.flywheelsites.com, où vous pourrez également trouver les programmes, les actualités, ainsi que les profils des concurrents à mesure qu’ils deviennent disponibles.
Le World Coffee Roasting Championship 2018 sera également organisé dans un nouveau lieu, compte tenu de l’annonce récente de la Specialty Coffee Association – les informations seront publiées dès qu’elles seront disponibles. Vous trouverez de plus amples détails ici http://www.scanews.coffee/2018/05/23/announcing-new-agreement-sca-dubai-world-trade-center/.
Les Championnats du monde du café rassemblent une communauté de passionnés de café venus du monde entier, qui se réunissent pour se mesurer aux autres et montrer au monde entier ce que peut être le niveau de professionnalisme dans le domaine du café. C’est fantastique de pouvoir amener cette communauté au Brésil grâce à la Semaine internationale du café.
##
World Coffee Events (WCE) est une organisation de gestion d’événements enregistrée à Dublin, en Irlande, filiale à 100% de la Specialty Coffee Association.
WCE est le premier producteur d’événements pour la communauté du café du monde entier. Notre mission consiste à mettre au point des événements qui mobilisent la communauté du café de spécialité et mettent en avant l’excellence dans le domaine du café. Le portefeuille actuel comprend des compétitions telles que le World Barista Championship, le World Cup Tasters Championship, le World Latte Art Championship, le World Coffee in Good Spirits Championship, le Cezve/Ibrik Championship et la World Brewers Cup, ainsi que des éléments incontournables des salons, tels que l’Espresso Bar et le Brew Bar.
Semaine internationale du café (International Coffee Week – ICW)
La Semaine internationale du café (ICW) est la plus grande exposition sur le café au Brésil. Se déroulant du 7 au 9 novembre 2018, la sixième édition de cet événement permettra à des milliers de producteurs de café de présenter le meilleur de leur récolte aux acheteurs, torréfacteurs et négociants internationaux à Belo Horizonte, capitale de l’État du Minas Gerais.Au cours de l’événement, plusieurs régions productrices de café sont mises en avant grâce à diverses séances de dégustation et il est possible de goûter les cafés finalistes du concours de qualité qui rassemble les meilleurs grains de la nouvelle récolte.
ICW est une entreprise du Système FAEMG, Café Editora, Sebrae et du gouvernement de l’État du Minas Gerais, grâce aux efforts du secrétaire à l’Agriculture, de Livestock and Supply (Seapa) et de Codemig. ICW rassemble toute la chaîne d’approvisionnement du café internationale et nationale en vue d’encourager une croissance sociale et économique durable des produits brésiliens.Cet événement attire des caféiculteurs, torréfacteurs, évaluateurs, exportateurs et acheteurs, fournisseurs, baristas, entrepreneurs et amateurs de café.Pendant 3 jours, 25 événements simultanés sont organisés dans les domaines suivants : Marché & Consommation, Connaissance & Innovation et Business & Esprit d’entreprise.Cette année, ICW accueille les championnats World Coffee in Good Spirits Championship, World Latte Art Championship, World Brewers Cup et World Cup Tasters Championship organisés par WCE – World Coffee Events, la Brazilian Specialty Coffee Association en tant qu’organisation nationale d’accueil.
